Description
Doživite bogatstvo dalmatinske prirode u medu snažnog i prepoznatljivog karaktera.
Dalmatinski med je miješani poliflorni med nastao od samoniklih mediteranskih biljaka poput ružmarina, kadulje, marulje, lavande, drače, vrijeska i planike. Upravo ta raznolikost daje mu bogat aromatičan okus, tamniju boju i gustu teksturu po kojoj se izdvaja od blažih vrsta meda.
Naše pčele sakupljaju nektar na dalmatinskim pašama, gdje su uvjeti zahtjevni, a količine meda ograničene. Najčešće imamo samo jedno do najviše dva vrcanja godišnje, zbog čega svaka sezona i svaka staklenka nose poseban karakter dalmatinskog podneblja. Zanimljivo je da pojedine biljke, poput planike, vrijeska i ružmarina, mogu mediti čak i tijekom zimskih mjeseci.
Dalmatinski med sporo kristalizira, a posebno će ga cijeniti oni koji vole punije, aromatičnije i izraženije vrste meda.
Za sve koji žele više od obične slatkoće – žlica dalmatinskog meda donosi bogat okus mediteranskog bilja ravno na vaš stol.
